导航菜单
当前位置: 首页 > 信息资讯

沧州火锅鸡
2018-03-07 17:26:23   来源:网络    点击:

沧州美食火锅鸡
原料:
菜市场买一只菜鸡。

辅料:
以一只鸡的用量:豆瓣酱一袋、葱、姜、蒜、麻椒、花椒、干尖辣椒大料若干。

做法:
1、把鸡剁成块儿洗净,鸡身体内的黄油都择干净;
2、用开水焯一下开锅就用筷子一块块夹出来沥干,以免喝汤时有骨头渣子;
3、炒锅倒少许油,用葱花炝锅待葱花成微黄色时把一袋郫县豆瓣酱倒入锅内翻炒,过3-4分钟时有豆瓣酱的香味时倒入焯好的鸡块倒点酱油(要少适合自己的口味就好)再翻炒3-4分钟就可以倒水了,随后把葱、姜、蒜、麻椒、花椒、干尖辣椒、大料、咸盐倒入锅内就等着吃吧。如果你不怕费火就用铁锅炖不盖锅盖时间在30分钟左右;
4、根据个人喜好准备涮菜(我准备的有宽粉 粉条、腐竹 海带 白豆腐 猪血 土豆 生菜);
5、大蒜捣成泥和醋一起蘸着鸡就可以了。

上一篇:【沧州2018春节庙会】沧州市第二届春节文化科技庙会
下一篇:2018年保利·拉菲公馆新品发布会
小度智能音箱
推荐精彩
首页首页
17778875480电话
关于关于
文章文章
 
网站首页 关于我们 服务项目       - 网站制作维护       - 百度竞价托管       - 网络相关咨询 莱名商盟 信息资讯 精彩文章       - 观点感悟       - 笑话段子       - 精彩图文       - 知识摘抄